Solo necesitarás de tres ingredientes para preparar estas deliciosas galletas con esta receta que es realmente sencilla y rendidora. Podrás disfrutar de muchas ricas galletas gastando realmente muy poco en material y esfuerzo, por lo que además son perfectas para generar un ingreso extra, para obsequiar o simplemente para degustar en compañía de la familia.
Ingredientes:
Medio kilo de margarina o mantequilla (también puedes usar manteca)
1 lata de leche condensada (leche azucarada)
1 kilo de harina
Procedimiento:
1.- Suaviza la mantequilla o margarina y agrega la leche mezclando muy bien
2.- Ve incorporando poco a poco la harina, amasando hasta tener una pasta manejable y suave. Dependiendo del clima, puede sobrar harina, por lo que es muy importante agregarla poco a poco y no de golpe para que la masa no quede seca.
3.- Extiende la masa con un rodillo hasta que tenga medio centímetro de ancho y corta las galletas con ayuda de un cortador
4.- Coloca las galletas en una charola engrasada
5.- Hornea a 180 grados centígrados por media hora o hasta que la superficie este dorada.
Opciones:
1.- Espolvorea las galletas cuando aún estén calientes con una mezcla de azúcar y canela en polvo
2.- O también puedes dejarlas enfriar por completo y luego espolvorearlas con azúcar glass.
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